熊标:“烹”出大山的苗家人
作者:余永兴 文章来源:文山新闻网 点击数:261 更新时间:2018-6-8 15:38:59

一个朴实的苗家汉子,他身带残疾,甚至不能顺畅地讲述一句话,在扶贫政策的沐浴下,他顽强不息,用自己敢于担当的勇气和勤劳的双手,依靠烹饪技能,烹出增收脱贫的美好生活。他就是广南县者太乡猪厂村第一个走出大山的苗家人——熊标。


                           图为熊标家的老房子

熊标生于1980年,是标准的80后。一直以来,他和家人的吃喝拉撒住都在不足四十平米的破旧土瓦房里,拥挤不说,屋顶漏雨、地板冒水、墙壁渗水,每逢雨季,一家五口总是担心这摇摇欲坠的土坯房垮塌。作为家里脊梁的熊标,不是没有想过改变住房现状,然而,家中只有他和妻子两个劳动力,上有七旬多病的老父要赡养,下有两个孩子要抚养,一年下来,家里常常是入不敷出,更不用说修建住房需要的大量资金了。

熊标幼年母亲去世,家庭贫困,一次生病发高烧无钱就医,导致其说话结巴、脑袋烧伤反应迟钝。但作为家里的主要劳力,他却身残志坚、自强不息,初中毕业后因无钱继续就学,加之还要照顾多病的父亲,在打工潮的带动下,他走上了外出务工的道路。然而,学历低,无技术,加上自身的缺陷,他只能从事工地支模、食品厂装香肠、洗衣厂洗衣工等简单的体力活,务工收入甚是微薄。多年的打工经历让他明白,自己不能再吃没文化的亏了,必须提高自身技术含金量,掌握一门技术。在妻子的不理解中,熊标坚持选择当时工资并不是很高的餐馆帮厨一职。

随着精准扶贫工作的开展,村里最贫困的熊标家继续被列入建档立卡贫困户,通过“挂包帮、转走访”,挂包工作人员了解到熊标十分喜爱厨艺,在外有到餐馆打工的经历,在鼓励其继续外出务工的同时,挂包工作人员动员他参加厨师资格培训,及时向他发布相关用工信息,积极为他实现劳动转移就业创造机会和条件。低保救助、教育扶贫、健康扶贫等一项项扶贫政策的精准实施,解决了熊标常年在外务工的后顾之忧。

如今,他和妻子顺利在北京市密云区祥和美食城实现就业务工,夫妻两月工资收入近万元。有了经济来源,在得到2万元扶贫到户资金的帮扶后,2017年初,熊标索性用自己多年打工省吃俭用节省下来的积蓄和扶贫资金作为首付,贷款在广南县城桃源世纪城买了一套93平米的商品房。当年5月,全家喜迁广南新居,他家不仅成为村里的首个脱贫户,也成为村里第一个走出大山的人。



      
           图为熊标在广南的新家

而经过近十年的历练,现在的熊标已经由原来的帮厨,成为了北京市密云区祥和美食城的一名厨师,月薪达7000多元,他自豪地告诉我们,下个月他的工资还会涨。

有了一技之长的熊标和妻子盘算着,待务工将房贷还得差不多的时候,要和妻子回家贷款创业,在广南开一家自己的小餐馆,通过自己的双手努力实现创业致富。尽管对于他的这个梦想还有很长的路,但熊标却依然自信满满,他感恩扶贫政策给全家人带来福利的同时,希望自己能够成为一个对社会有用的人……


                 图为熊标在北京餐馆里的照片

                                     (余永兴)

 

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